多功能豆皮机提高对蛋白质的吸收
膨化时,由于出口处敏捷减压喷爆,能够除掉大豆中的不良气味并下降大豆蛋白质食用后的产气性。大豆蛋白肉有杰出的保油性,用它做出食物洁净,不油腻电热自熟牛排豆皮机是在先进设备的基础上研发的植物蛋白加工设备,该设备以冷榨豆粕为首要原料,经粉磨、拌和、调质、高温、高压,将大豆蛋白打开成链状偏重新安排化。构成筒状,片状或异型的蛋白肉食物,具有肉的状况和口感,不含胆固醇和动物脂肪,具有吸油、吸水、吸味的特色,广泛用于各类职业。有以下特色:大豆蛋白经膨化设备膨化,其蛋白质分子重新排列,具有同方向安排构造,相似肉样的多孔安排。 。使用便利,用室温水浸泡30分钟,便可增加做成各种食物,对人体非常有利,老少皆宜,食用便利,是各种涮锅、火锅、砂锅、牛羊杂汤和多种麻辣烫的首要配料,可凉拌、热炒、炖菜(肉),参加调料也加工成五香、麻辣等具有鲜明地方风味的即食产品,市场需求量大。天阳植物蛋白肉机选用数显温控设备,主动加温,通过专用减速机股动螺旋揉捏喷爆器使蛋白质受热变性挤出成型,现在推行的天阳豆皮机有两种: TYN-A型时产60-80公斤,因此有优秀的保水性与咀嚼感;2、大豆蛋白在短时高温、高压力下加工,消除了大豆中所含的各种有害物质(胰蛋白酶抑制素、尿素酶、皂素以及血球凝聚素等),进步人体对蛋白的吸收消化能力,营养价值明显增加。