高品质浓香菜籽油7D工艺技术装备国际领先
油好,菜才好;油喷鼻香,菜更喷鼻香。日前,高品质浓喷鼻香菜子油7D工艺技巧配置正在中国农业迷信院油料作物研讨所诞生。正在效果评估会上,以孙宝国院士为组长,傅廷栋院士、朱蓓薇院士、张新友院士为副组长的专家组一致以为,该效果研讨创建了浓喷鼻香菜子油产地绿色高效加工环节技巧以及成套配置,晋升了全程质量控制以及自发化程度,启示了高品质浓喷鼻香菜子油,总体技巧处于海内当先程度。
菜子油是我国国产第一小宗的食用动物油,正在生长优质安康食用油、回护国度食用油供应保险存在极度主要的作用。针对于菜子油加工财富面对品质低、能耗高、资源运用率低等技巧难题,以黄凤洪研讨员为首席的油料品质化学与养分翻新团队经10多年协同攻关,基于油菜子品质以及加工特点,打破了油菜子精选、微波调质生喷鼻香、高温低残油压榨、高温绿色精华、自发控制、质量拾掇等环节技巧配置,翻新性地创建了高品质浓喷鼻香菜子油7D产地绿色高效加工技巧配置与自控体系,为油菜加工提质增效启示了新路途。
7D工艺高品质浓喷鼻香菜子油保险、养分、色喷鼻香味形俱佳,预会院士专家现场品味,评估产物风韵喷鼻香浓、纯正。浓喷鼻香菜子油不单光华亮光、品相好,并且养分价钱高,富含维生素E、动物甾醇、油菜多酚等多种活性养分成份,无反式脂肪酸等危害因子。
该技巧效果共获国度受权发现专利11件,研收回了5吨、10吨油菜子/天等差异规模的高品质浓喷鼻香菜油产地加工成套技巧配置,正在湖北、湖南、江西等企业运用,将为油菜财富提质增效与绿色高效财富化,增长三产融合生长以及增多高品质食用油供应供应科技支持。(通信员 余波)