猴头菌好吃易栽培
猴头菌,别名猴头菇、刺猬菌等,原是一种发展正在密林中的可贵食用菌。其籽实体圆而厚,常悬于树干上,充溢针状菌刺,外形极似山公的头,故而患上名。猴头菌肉质鲜嫩、味喷鼻香适口、品质上乘。其种植技巧如下:
一、种植时令。
每一年9月至次年5月为种植猴头菌的最好时令。
二、种植房处置。
种植房要求组织严实,透风透光,设正在靠拢水源以及保温保湿机能好的坐北朝南屋宇、天上室或者岩穴等场合。有前提的生活单元还可安装调温调湿配置以及透风换气配置,为高产、稳产、优质打下根蒂。但无论哪一种种植房,正在种植前都要严格消毒灭菌。
3、培育料的配制。
生活中但凡运用下列三种培育料,配方为:
1、木屑培育料:杂木屑78%,米糠或者麦糠20%,蔗糖1%,石膏粉1%,水适量。
2、棉子壳培育料:棉子壳78%,米糠或者麦糠20%,蔗糖1%,石膏粉1%,水适量。
三、蔗渣培育料:碎蔗渣78%,米糠或者麦糠20%,黄豆粉1%,石膏粉1%,水适量。按上述各配方的比例将各原料平均混合,加水拌匀,将培育料酸碱度调至5.5~6,含水量为65%~70%,然后装瓶。
4、接种。灭菌后待料温降到28℃下列时,将瓶搬入无菌室中,经密闭消毒后,按无菌独霸接入一年夜匙菌种,铺盖瓶面,塞上棉塞便可。
5、培育拾掇。
1、菌丝培育:接种后当即搬到25~28℃前提下培育,拾掇上重要调理好适宜的温度,放弃情况干燥以及透风。创造杂菌沾染的菌瓶应实时清算。待菌丝长满全瓶,应当即移至种植室。
2、降温催菌:菌丝长满后实时搬进种植室,然后竖放正在种植架上。温度控制正在15~20℃,诱导菌蕾组成。
三、籽实体阶段拾掇:籽实体入手下手组成后,应实时拔去棉塞,并将菌瓶一排排卧放正在种植架上。温度控制正在22℃内,气氛绝对湿度为85%~95%。同时要注意种植室内应有优良的透风换气前提,凡籽实体呈球状、没有松散、刺短、发展迅速畸形,分析通气优良。若成珊瑚状,则分析透风没有良,多是二氧化碳积聚过量形成的,应实时透风换气,不然会高涨菌菇产量以及品质。生活中个体只有要经由12~15天的培育光阴就可采收菌菇。(起原:中国栽培技巧网)
编撰:韩雪梅