农业部部署开展农产品加工技术集成科研基地建
本网讯 近日,农业部办公厅印发《关于增强农产物加工技巧集成科研基地建设的指导定见》(下列简称《定见》),配置开展农产物加工技巧集成科研基地建设任务。
《定见》指出,要准确驾御基地建设方针要求。环绕粮油、果蔬茶、畜产物以及水产物等农产物加工重点范围,依托国度农产物加工技巧研发系统及存在较强研讨根蒂的科研机构,建设技巧集成科研基地,开展个性环节技巧工程化研讨以及中心配置创制,组成集成度高、体系化强、能运用、可复制的农产物加工工程化技巧研讨与财富化运用示范平台。“十三五”时代,正在农产物初加工、主食加工、广博加工以及副产品综合运用等方面,支撑建设36个技巧集成科研基地,晋升农产物加工集成翻新威力,技巧配置得到较小打破,加工进程节能减排成效显着,技巧就事威力明显晋升,为建设技巧进步前辈、竞争无力、就事高效的农产物加工技巧翻新系统夯实根蒂。
《定见》夸大,基地建设要放弃四项准绳。一是放弃国度计谋,需要导向。依照国度计谋需要,针对于行业凹陷问题,连系市场需要实践,开展基地建设,拾掇个性环节技巧配置难题。二是放弃自立研发,技巧集成。大肆开展自立研发,运用今世智能打造等技巧,开展技巧工程化研讨以及配置创制,推进技巧集成与融合翻新。三是放弃连系协作,协同翻新。推进科研院所、高级院校、企业等单元创建“产学研推用”协作机制,踊跃开展协同翻新以及科研效果示范推广运用。四是放弃当局引导,市场主体。强化当局引导作用,充足施展市场种种主体作用,鼓动勉励种种经营主体、社会成本加入或者自力建设技巧集成科研基地。
《定见》要求,要凹陷基地建设重点事情。针对于农产物产后遗失严峻、综合运用率低、物耗能耗高、自发化水平低、风韵与养分身分遗失小等问题,创建由原料处置、加工打造、加工后处置等功能模块形成的柔性加工技巧研讨试验平台,开展自立研发配置机能测试与改良、选型配置顺应与改良、出口配置吸引转化、工程化工艺完竣与优化、工艺路线自发控制体系改良,和生活关头的节能减排、节本降耗、产物质量控制等技巧集成研讨与运用。